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Meine Vision sind glückliche Kinder, die gesund essen und denen ihr Essen so richtig gut schmeckt und Spaß bereitet. Ich zeige Dir, wie Du eine gesunde Kinderernährung natürlich und nachhaltig umsetzt und dabei für Dich selbst und die ganze Familie mehr Leichtigkeit gewinnst.
Ich bin Expertin für Kinderernährung, Gründerin der Kinderkombüse und leidenschaftliche Mama von drei Kindern.
Ich unterstütze Dich darin, gezielt und mit wenig Aufwand ein gesundes und fröhliches Essen auf den Kinderteller zu bringen, ein Essen, das auf die Einzigartigkeit Deines Kindes abgestimmt ist, das Deinem Kind so richtig gut schmeckt und das es gut verträgt. Bei mir lernst Du, wie Dein Kind Gemüse lieb bekommt und aus welchen Zutaten Du das einfachste und beste Abendessen kochst.
Ich gebe Dir individuelle Ernährungs-Tipps, leicht umsetzbare Ideen und kleine Familien-Tricks für ein entspanntes Kochen von leckeren Lieblings-Mahlzeiten, damit auch im schönen bunten Familienalltag genug Zeit für Dich als Elternteil bleibt. Denn ich wünsche mir, dass auch Du selbst mehr Wohlbefinden und Leichtigkeit erhältst, um Deine Träume und Ziele zu verwirklichen.
Ich zeige Dir, wie Du mit einem bewussten Einkaufs- und Essverhalten in einfachen Schritten einen Beitrag zum Klimaschutz leistest und wie Deine Kinder von klein an eine positive Beziehung zu unserer Natur aufbauen können, damit sie auch später, wenn sie groß sind, einen nachhaltigen Lebensstiel verankert haben.
Hol Dir hier die Flaschenpost mit regelmäßigen, kostenlosen Tipps rund um eine glückliche, leckere und nachhaltige Kinderernährung.
Wir leben im Überfluss und vor lauter Angebot sehen wir die einfachsten Dinge nicht mehr. Viele Ernährungsweisheiten werden von Medien beständig aufrechterhalten und suggerieren uns etwas vor, was schon lange überholt und vor allem für unsere Familie nicht stimmig ist. Ich wünsche mir, dass wir Eltern mit einer entspannten und bewussten Ernährungsweise unseren Kindern ein liebevolles Vorbild sind.
Ich wünsche mir, dass wir Eltern, einen Beitrag zum Klimaschutz leisten und unseren Kindern z.B. keine Erdbeeren im März kaufen, dafür mit ihnen im Wald Bärlauch sammeln.
Ich wünsche mir, dass wir Eltern einen Beitrag leisten, damit Tiere artgerecht leben können und unsere Kinder mit wenig oder auch gar keinem Fleisch und tierischen Produkten gesund aufwachsen.
Ich wünsche mir, dass unsere Kinder nicht mit Pestiziden vergiftet werden und dass sie wissen, wo das Gemüse wächst, wie viele wunderbare Lebensmittel uns die Natur schenkt und wie wichtig es ist, diese Natur zu erhalten!
WIR HABEN ES IN DER HAND, DIES UNSEREN KINDERN LIEBEVOLL VORZULEBEN.
UND WIR ENTSCHEIDEN HEUTE ÜBER DAS ESSVERHALTEN UNSERER KINDER WENN SIE GROSS SIND!
Ich glaube fest daran, dass Du als glückliche Mutter (oder Vater) Deinem Kind dieses liebevolle Vorbild bist und dass Dein Kind später ganz selbstverständlich auf nachhaltige und natürliche Nahrungsmittel und auf seine eigene Gesundheit achtet. Und ich bin ganz sicher, dass unsere Kinder diese Achtsamkeit weitergeben, auch einmal an ihre eigenen Kinder, an ihre Mitmenschen, an unsere ganze Welt!
Ich liebe es, mit meinen Kindern bunt zu Kochen, zu Essen und zu Spielen und Sie auf Ihrem Weg zu begleiten.
Und ich brenne dafür, Dir ebenfalls zu zeigen, dass gesunde und nachhaltige Ernährung wirklich leicht geht, unkompliziert und alltagstauglich ist und der ganzen Familie Spaß bereitet.
TEILST DU MEINE VISION VON GLÜCKLICHEM ESSEN UND EINER ACHTSAMEN UND LIEBEVOLLEN WELT?
UND BIST DU NEUGIERIG? DANN ERZÄHLE ICH DIR GERNE, WIE MEINE GESCHICHTE VOR 13 JAHREN BEGANN.
Damals kam unser erster Sohn zu Welt. Er krempelte mein gesamtes Ernährungs-Wissen um, das ich mir damals in meinem Studium der Ernährungswissenschaften angeeignet hatte. Während seinen ersten drei Wochen entwickelte er eine starke Neurodermitis, sein Gesicht, seine Arme und Beine kratzten nächtelang. Ich stillte ihn 7 Monate ausschließlich und fühlte mich ständig schuldig, da ich essen konnte was ich wollte, die Beschwerden aber nicht nachließen.
Mit dem ersten Brei wurde es nicht einfacher. Unser Sohn wollte lange gar nichts essen und lehnte fast jedes Gemüse und Getreide ab. Es brauchte viel Geduld, Durchhaltewillen und Kreativität.
Wir stellten nach und nach unsere Ernährung um und die Symptome meines Sohnes waren nach seinem ersten Geburtstag praktisch verschwunden. Ich bin überzeugt, dass wie diesen Heilungserfolg zum größten Teil unserer Ernährungsumstellung und unserem naturheilkundlichen Weg zu verdanken haben.
WIR HABEN EINIGE EINFACHE GRUNDREGELN BEACHTET.
Übrigens, mittlerweile – immer noch ein heikler Esser, spindeldürr, aber ober sportlich und einer der besten seines Fußball Teams – kocht unser Ältester der ganzen Familie nicht selten mal selbstständig ein leckeres Essen. (Während Mama joggen geht – welch Leichtigkeit!)
WIR HABEN UNSERE ERNÄHRUNG VERÄNDERT UND SO AUCH UNSER LEBEN.
Genau das möchte ich auch für Dich! Liebend gerne gebe ich Dir meine Erfahrungen und all mein Wissen weiter. Ich möchte Dich motivieren, Deine Kinderernährung mit einem neuen Blickwinkel zu sehen und natürlichen und nachhaltigen Lebensmitteln mehr Beachtung zu schenken – wer weiß, was dies auch in Deinem Leben verändert?
Lass uns gemeinsam los marschieren und die Welt ein Stück besser machen!
DOCH HALT? WARUM LOS MARSCHIEREN? WIR KÖNNEN AUCH LOS SEGELN!
Ich vergleiche gerne den Ozean, der so groß ist, dass man sich darauf verliert, mit dem Jungel der Ernährungsinfos der täglich größer und unübersichtlicher wird. Es braucht einen Kompass, ein funktionstüchtiges Schiff und einen Kapitän, der die Segel richtig zu stellen weiß.
Lass uns die Einzigartigkeit Deines Kindes als Windrichtung nehmen und die Segel danach stellen. Die Kompassrose dient uns als Orientierung über den Ernährungsozean, damit wir auf gemeinsamer Reise sicher, mit viel Freude und Leichtigkeit das individuelle Wohlfühl-Ziel Deiner Kinder und Dir erreichen.
Wie Du am besten startest? Das erfährst Du an Bord der Kinderkombüse, in meinen regelmäßigen Tipps und Anregungen und in meiner Beratung.
Vereinbare gleich hier ein kostenloses, unverbindliches Erstgespräch und wir reden darüber.
Aufgewachsen bin ich in den Schweizer Alpen. Ich stand jede freie Minute mit Ski oder Snowboard auf der Piste oder segelte auf meiner Jolle über den Bergsee.
Nach drei Jahren Medizinstudium wechselte ich zu den Ernährungswissenschaften und schloss 2001 das Studium zum Master in Food Science an der ETH Zürich ab.
In meiner Freizeit und um das Studium zu finanzieren, gab ich Segelkurse an verschiedenen Segelschulen im In- und Ausland. Meine schönsten Erlebnisse waren Kindertörns auf der Ostsee, die ich als Schiffsführerassistentin leitete. Wir kochten damals in einer klitzekleinen Kombüse mit den einfachsten Mitteln und mit dem, was der Schiffsbunker gerade her gab. Es war fantastisch und das Essen schmeckte nirgends so gut, wie auf dem Schiff!
… und nun weißt Du, warum Du hier in der Kinderkombüse gelandet bist!
Ich war nach dem Studium und nach meinen Reisen in verschiedenen größeren Lebensmittelkonzernen tätig, leitete ein Team im Qualitätsmanagement, entwickelte als R&D Projektleiterin neue Produkte und bin im Regulatory Affairs verantwortlich für die lebensmittelrechtliche Umsetzung.
2006, 2008 und 2015 kamen meine drei Lieblingskinder auf die Welt und mein Leben als glückliche Mama begann.
Es folgten Weiterbildungen an der Luzerner Heilpraktiker Schule in der Ernährung der traditionellen europäischen Naturheilkunde und der TCM.
Als wissenschaftliche Mitarbeiterin arbeitete ich bei der Stiftung Diet & Health, die sich eine der größten Wissensdatenbanken im Bereich der veganen Ernährung aufgebaut hat.
2018 gründete ich die Kinderkombüse und unterstütze seitdem Eltern dabei, eine gesunde Ernährung in den Familienalltag zu integrieren.
Ich freue mich, wenn Du auf der Reise über den Ernährungsozean dabei bist und auf meinem Schiff sicher einen Ernährungshafen erreichst, der so individuell sein darf, wie Deine Kinder einzigartig sind und in dem sich alle in der Familie wohlfühlen.
Starte gleich hier und Dir die Flaschenpost mit regelmäßigen, kostenlosen Tipps rund um eine glückliche, leckere und nachhaltige Kinderernährung.
Glückliches Essen macht glückliche Kinder und glückliche Kinder machen unsere Welt ein Stück glücklicher!
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